Судак с крем-муссом из цветной капусты

Стейк из судака,кольца кальмара,двустворчатые
мидии,крем-мусс из цветной капусты,масло
сливочное,икра красная лососевая(имитация),икра
черная осетровая (имитация),маслины сушеные
дробленые.